|
|
-
Вино и стил - еп.3
11.06.2012
Истината за температурата на съхранение на виното и етапите на дегустацията му
-
Полуостровът на съкровищата - еп.1
08.06.2012
Валери разкрива тайните на крокмача в родната си Ракита
-
Полезно и приятно: Мед
07.06.2012
Цветът на дара от боговете не бива да ни обърква – светлият мед е за ядене, а кафявият, за лечение.
-
Полезно и приятно: Домати
07.06.2012
Доматът, освен че е безкрайно полезен, е обвит в мистерия: в САЩ го приемат за зеленчук, но в Европа за плод! В България се приема с ракия…
-
Полезно и приятно: Чай
07.06.2012
Няма билков чай – това е билкова запарка! Истинската чаена напитка се прави само от листа на чаено дърво.
-
Полезно и приятно: Ориз
07.06.2012
Истината за ориза е, че колкото е по-бял, е толкова по-неполезен.
-
Полезно и приятно: Фасул, леща, грах
07.06.2012
Освен за яхния, бобът може да се използва и за десерти, питайте японците как!
-
Полезно и приятно: Зехтин
07.06.2012
Видът има значение: със зехтин екстра върджин овкусяваме салати, с рафинирания готвим, а смесицата от двата е поносима за джоба ни.
-
Полезно и приятно: Сирене - 2 част
07.06.2012
Има различни видове синьо сирене, но само в пещерите Рокфор сюр Сюзон се крие формулата за истинския рокфор. Произходът на пармезана пък води началото си от желанието на бенедиктинските монаси да направят по-дълготрайно сирене.
-
Полезно и приятно: Сирене - 1 част
06.06.2012
Тайната на прочутите сирена се крие в местностите, където се правят, иначе всички са от мляко.
-
Полезно и приятно: Паста
06.06.2012
Помнена като десерт, пастата е модерното название на макаронените изделия.
-
Полезно и приятно: Оцет
06.06.2012
Оцетът - всичко е във ферментацията, било на виното или на ябълковия сок. В оцет балсамико обаче, има и карамел!
-
Полезно и приятно: Хляб
06.06.2012
Хлябът, освен, че е вкусен е и полезен – пълнозърнестият хляб е богат на целулоза, в брашното за белия пък има най-малко пепелно съдържание.