"Пияно" пиле
Добавено от
monika.ilieva
Видяна: 7035
Продукти
1 цяло пиле (около килограм и половна) 1 кг картофи (всъщност количеството на картофите си е по ваша преценка) 1 пакетче масло 2 с.л. подправка за пиле 1 с.л. червен пипер 1 с.л. прясна или сушена мащерка 250 мл бира
Начин на приготвяне
Размекнете маслото, но без да го разтопявате напълно. Смесете го с подправката за пиле и червения пипер до получаване на гъста, еднородна каша. Намажете колко малко от нея вътре в пилето и го забучете на добре измита стъклена бирена бутилка(като предварително сте свалили етикетите), както е показано на снимката. Бутилката трябва да е пълна с бира. Намажете обилно пилето с останалото масло. Почистете и нарежете на дебели колелца картофите, посолете ги леко и добавете мащерката. Поставете бутилката с пилето в подходяща тава и ги подредете картофите около нея. Печете на 180 °C с обдухване около час. Пяната от бирата ще започне да прелива през гърлото на бутилката и ще облива пилето, като по този начин чудесно ще се овкусят и картофите. Добър апетит!
0 Коментара
Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook