Тарта с маслини и домати
Добавено от
magecreations
Видяна: 5011
Продукти
200 гр. брашно 60 гр. краве масло 2 с.л. вода 1 жълтък 1 глава лук 60 гр. маслини без костилки 120 гр. доматено пюре кашкавал щипка захар черен пипер зехтин босилек и мащерка
Начин на приготвяне
За приготвяне на тестото в купа смесете брашното и маслото (важно е маслото да омекне на стайна температура). Претрийте с ръце, за да стане на едри трохи. Прибавете жълтъка и водата и омесете меко тесто. Покрийте с фолио и оставете в хладилника за половин час. За приготвяне на плънката запържете лука в загрят тиганс зехтин. След като придобие златист цвят прибавете доматеното пюре. Овкусете със сол, щипка захар, черен пипер, мащерка и босилек. Нарежете маслините на ивици и ги добавете към доматената смес. Разточете тестото. Покрийте тава с хартия за печене . Разтелете тестото върху хартията (включително и по стените). Разпределете плънката навсякаде и настържете кашкашала отгоре. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 20 минути. След като изкарате готовата тарта, намажете краищата й с масло. Изчакайте тартата да изстине и тогава я нарежете. Добър апетит!
0 Коментара
Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook