С какви храни впечатляваме чужденците в зимните ни курорти

България разполага с изключително богата и разнообразна култура, природа и кухня, която впечатлява чуждестранните посетители. 

От няколко години насам, родината ни се превърна в предпочитана зимна ски дестинация за хора от цял свят. Благодарение на инвестициите в съоръжения в големите ни ски курорти- Банско, Боровец, Пампорово; благодарение на достъпните цени и модерната леглова база; благодарение на атрактивните гористи склонове на Рила, Пирин и Родопи, страната ни се посещава от над милион и половина души за един сезон. 

Освен с всичко това, гостите ни остават впечатлени от националната ни кухня и споделят, че една от причините да се върнат в България са традиционните манджи, които опитват. Международната платформа за поръчка на храна foodpanda, направи проучване кои традиционни ястия, впечатляват чужденците в Банско, Боровец и Пампорово. 

1. Традиционна банска кухня

Банско е най-известният ни ски курорт, който за кратко време придоби облик на световна ски дестинация. Освен с километрите заснежени склонове, Банско привлича и заради кулинарните изкушения. Традиционните ястия от този край се приготвят бавно, между 4 и 6 часа. Такива, например са кама(приготвя се от 3 вида месо и кисело зеле), чумлек, “джувеч” (гювеч”) и различни видове боб. Най- големите деликатеси на Банско са „банският старец” и „македонска сушеница”. Традиционно за този регион е употребата на пикантни подправки като лук, чесън, червен и черен пипер, бахар, дафинов лист и разбира се – чубрица.

2. Специалитети от самоковския край

Боровец е курорт, разположен в близост до София, който също привлича голям брой посетители. Кухнята в този регион на България е разнообразна, но на почит са картофените ястия и запеканки. Самоковски сач, може да опитате във всяка механа в Боровец, а за десерт се насладете на местната баница с локум и орехи. Друг традиционен специалитет е зелникът.

3. Ястия от Пампорово

Счита се, че Родопи е най-красивата и силно енергийна планина. С кристално чист въздух, отлични условия за ски и зимен туризъм, Пампорово привлича посетители от цял свят. Родопската кухня е една от най- популярните, която пренася духа на планината. Ястията, които може да опитате са много и разнообразни. Традиционни за този край са смилянският боб, пататникът, качамакът, малки питки, наречени Бобота или родопски палачинки (Колаци). Родопчани са много гостоприемни хора и веднъж опитали от местната кухня, посетителите на този край, ще се върнат отново.

Освен всички тези ястия, гостите на тези региони, остават впечатлени от видовете супи, баници, шопската сала и разбира се вината и ракиите, с които нашата държава е известна по целия свят. Карането на ски в България е идеалния избор за екшън и забавление, като пакетите, които се предлагат могат да задоволят всеки бюджет, а специалитети да задоволят всеки вкус.