нудълс

Нудълс, които често биват наричани и оризови спагети, са азиатско тестено изделие, произвеждано от варено тесто. 

Те имат хилядолетна история в китайската кухня. Преди 7 години група археолози дори откриват гърне с нудъли в Северозападен Китай, които вероятно са на повече от четири хилядолетия.