захарни пръчици

Захарните пръчици, подобно на кокосовите стърготини и шоколадовите пръчици, се използват за декорация на торти, кремове, бонбони, напитки и др. сладкарски изделия. 

Характерно за тях е разнообразието от ярки цветове - жълто, синьо, розово, оранжево, зелено, бяло. На английски най-често се наричат sprinkles (поръска). Не забравяйте обаче, че за да се задържат върху специалитета, който поръсвате с тях, повърхността му при приготвяне трябва да е лепкава