Close search

Домашен шоколадов сладолед с масло

5.0
от общо 126 глас
Време: 90 мин.
Ниво: средно
Порции: 2

Домашен шоколадов сладолед с масло photo-credit Домашен шоколадов сладолед с масло

Продукти

Начин на приготвяне

  1. Разтапяме шоколада и маслото на водна баня. Поставяме захарта и водата да се варят на слаб огън. Когато се получи гъст сироп, го оставяме леко да се охлади.
  2. Разбиваме жълтиците с миксер като постепенно добавяме от получилият се захарен сироп. Разбиваме и сметаната и след това добавяме към нея разбитите жълтъци. Накрая добавяме сметаната към шоколада и бъркаме докато се получи хомогенна смес. Замразяваме в машината за сладолед.
  3. Ако не разполагаме с такава, изсипваме сместа в подходяща кутия и я поставяме във фризера. След като е замръзнал наполовина, изваждаме сладоледа, отново го разбиваме с миксер, за да се получи хомогенна смес, и го връщаме във фризера. Повтаряме процедурата още веднъж и след това оставяме да замръзне напълно.
  4. Когато това стане, изваждаме сладоледа от фризера и го поставяме в хладилника за около 30 минути. 
Още от : десерти

1 Коментар

  1. Small
    asdddw

    I enjoyed reading your pleasant blog. I see you offer priceless information. feel into this blog by chance but I’m sure glad I clicked on that link. You definitely answered all the questions I’ve been dying to answer for some time now. Will definitely come back for more of this. 소액결제현금화

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност