Домашна лютеница

3.8

от общо 131 гласа

Време: около 60 мин.
Ниво: лесно
Порции: 1

Домашна лютеница

Изпичаме чушките, обелваме ги и ги почистваме от семките и дръжките. Смиламе ги през мелачка.
Почистваме и настъргваме морковите.
Почистваме доматите и ги правим на пюре, като също ги смиламе през машината, която отделя люспите.
Слагаме доматеното пюре да заври в широк съд и прибавяме чушките и морковите, заедно с олиото.
Щом лютеницата заври бъркаме непрекъснато, за да не загори.
Добавяме захар и сол на вкус. Разбъркваме внимателно.
Лютеницата изсипваме в буркани, затваряме ги и стерилизираме за около 30 минути.

Сурова туршия Измиваме чушките и махаме дръжките им.Измиваме, обелваме и нарязваме на едро морковите.Почистваме кар...

Картофи уеджис Измиваме и почистваме много добре картофите. Оставяме ги да се изцедят и подсушат.Нарязваме ги на "ло...

Още от : туршии и зимнина

0 Коментара