Френски палачинки

4.1

от общо 134 гласа

Време: 30 мин.
Ниво: лесно
Порции: 12

Палачинки с коняк по френски

Разбиваме яйцата със солта. Добавяме млякото и брашното, лъжица по лъжица, като бъркаме сместа бавно и внимателно, докато се поеме брашното (като внимаваме тестото да не стане на бучки). Накрая добавяме коняка и олиото.
В нагорещен тиган слагаме по една чаена лъжица олио и един черпак от сместа. Изпържваме от двете страни, до зачервяване на палачинката. На всеки три палачинки е добре да слагаме по една чаена лъжичка олио, на дъното на тигана. (Може да ползваме и бучка масло).
Готовите палачинки подреждаме една върху друга в кръгла чиния. Сервираме ги завити на руло, със солена или сладка плънка.

Картофени кюфтета с копър Сваряваме небелените картофи в посолена вода за 30-40 минути. Намачкваме ги с преса, прибавяме солта ...

Шоколадов кекс Черният шоколад и маслото разтапяме заедно, на водна баня и оставяме да се охлади.Разбиваме яйцата и ...

Още от : бързи и лесни предястия закуски

0 Коментара