Крем супа от карфиол със смокини
принтирай
приготви
добави в любими
Крем супа от карфиол със смокини
Продукти
- 2 с.л. брашно
- 1 с.л. масло
- 3 с.л. заквасена сметана
- 100 г смокини
- 1 жълтък
- 300 мл. прясно мляко
- 800 мл. вода
- 550 г карфиол
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
- Измиваме и начупваме карфиола на букетчета. Сваряваме го в посолената вода 20 минути.
- На слаб огън леко препичаме брашното до розово и го объркваме с маслото. Размиваме полученото “тесто” малко по малко с млякото. Бъркаме постоянно, до сгъстяване (около 10 минути).
- Смесваме сварения карфиол, без да го изцеждаме от водата му, с получената брашнена каша. Смиламе с миксер и оставяме на слаб огън десетина минути, на затворен капак. Овкусяваме със сол и черен пипер на вкус.
- След това почистваме, завиваме във фолио и запичаме смокините във фурна, на 170 градуса (около 20 минути).
- Точно преди да сервираме, правим застройка с жълтъка и заквасената сметана и поръсваме супата със нарязаните смокини.
- По желание, може да гарнираме с малко пресен магданоз.
Коктейл "Rio"
Фреша, водката и ликьора изсипваме в чашата и ги "шейкваме", след по ръба на чашата "пускаме" гренади...
Печени смокини върху подложка от цедено кисело мляко
Почистваме и нарязваме на много ситно джинджифила. ...
2 Коментара
대구출장마사지 24시간 연중무휴 운영, 숙련된 여성 마사지사가 대구 전지역 어디든 신속히 찾아갑니다. 남녀 누구나 원하는 장소에서 프라이빗하게 대구출장안마 전문 대구출장마사지
This could be the appropriate blog for anyone who really wants to learn about this topic. You know much its practically challenging to argue together with you (not that I really would want…HaHa). You certainly put a fresh spin with a topic thats been discussed for years. Fantastic stuff, just great! mixue88