Крем супа от моркови с джинджифил и канела
принтирай
приготви
добави в любими
Ароматна крем супа от моркови с джинджифил и канела
Продукти
- 2 г канела
- 3 г джиндифил - корен, настърган
- 150 мл прясно мляко
- 60 г топено сирене
- 30 г краве масло
- 3 картофа
- 1 глава лук
- 500 г моркови
Начин на приготвяне
- Почистваме и нарязваме морковите на колелца. Почистваме и нарязваме лука и картофите на кубчета.
- В тенджера загряваме маслото, в което изсипваме нарязаните лук, моркови и картофи. Задушаваме ги под капак, докато зеленчуците поомекнат (за около 5 минути), след което към тях добавяме млякото и малко вода, колкото да покрие зеленчуците.
- Овкусяваме със сол и по желание с черен пипер. Варим докато морковите съвсем омекнат.
- След като се сварят морковите, добавяме топеното сирене.
- Пюрираме супата с кухненски робот или пасатор. Ако е прекалено гъста, може да добавим мляко до получаване на желаната консистенция. Добавяме джинджифила и канелата. Разбъркваме внимателно.
- Супата може да сервираме с хрупкави крутони, със сметана или натрошено сирене.
Мъфини с моркови и канела
В дълбока купа смесваме сухите съставки - брашното, бакпулвера, солта, захарта, канелата и ванилията....
Торта с крем от маскарпоне и шам фъстъци
Първо приготвяме крем. За целта разбиваме маскарпон...
2 Коментара
The simple act of sautéing vegetables can quickly transform into a culinary adventure. Just like the time I was in the kitchen, battling the infamous Level Devil of overcooked carrots and mishandled spices. It was a lesson in patience and precision, much like this recipe demonstrates with its careful vegetable preparation and seasoning.
Kicking off with a culinary adventure, this article takes us straight into the kitchen, heating oil and adding a colorful mix of onions, carrots, and potatoes before slowly simmering them to perfection. There was a time when I, like a budding Slice Master, tried to prepare a similar vegetable soup, only to realize how easy it is to overcook the carrots if you’re not patient.