Кюфтета от тиквички със сирене

4.7

от общо 128 гласа

Време: 55 мин.
Ниво: средно
Порции: 4

Вкусни кюфтета от тиквички със сирене

Почистваме тиквичките и ги настъргваме на по-ситно ренде. Посоляваме ги с малко сол и ги оставяме за 10 минути.
След това с ръце изстискваме много добре настърганите тиквички, за да се отдели водата от тях.
Към тиквичките натрошаваме сиренето, добавяме ситно нарязания лук и разбито яйце. Омесваме добре и прибавяме галетата, нарязания на ситно копър и черния пипер. Отново омесваме.
Овалваме кюфтетата в царевично брашно и пържим в сгорещено олио (като количество покрива дъното на тигана, но не е маслена баня). Периодично ги обръщаме и ги изваждаме, когато станат с хубава златиста коричка.
Подреждаме ги в съд, покрит с кухненска хартия или салфетка, за да попие излишната мазнина.

Фреш от артишок с ябълка и лимон Почистваме и измиваме много добре артишока. Нарязва...

Гофрети с боровинково тесто Разделяме белтъците и жълтиците в две отделни купич...

Още от : предястия вегетариански

0 Коментара