Мармалад от тиква

3.7

от общо 128 гласа

Време: 6 ч. и 30 мин.
Ниво: средно
Порции: 4

Мармалад от тиква

Поставяме настърганата тиква в тенджерата, в която ще се вари мармалада и я засипваме със захарта.
Похлупваме тенджерата с капак и оставяме да пренощува или престои поне 5-6 часа. (За това време тиквата ще пусне сока си и няма да се налага добавянето на голямо количество вода, а това спестява част от продължителното разбъркване).
На следващия ден в тенджерата добавяме канелата и водата, и поставяме съда на силен огън.
Когато захарта се разтопи и сместа заври, леко намаляме огъня, така че да не пръска докато го бъркаме.
В началото на варенето разбъркваме периодично, а към края почти непрекъснато.
Изсипваме мармалада горещ в бурканчетата и запечатваме.

Ризото с тиква в тиква Почистваме и нарязваме лука и чесъна.Почистваме 500-те грама тиква. Меката й част нарязваме на малки ...

Протеинов шейк с банан Миксираме всички продукти в блендер за около 30-45 секунди. Изсипваме в чаша и сервираме.* Рецептата ...

Още от : сладка и конфитюри

0 Коментара