Пудинг от сушени сини сливи и сушени кайсии здравословно
Продукти
- 2,5 ч.л. лимонов сок
- 250 г малини (за соса)
- 2 с.л. ром
- 1 пак. ванилова захар
- 450 мл. прясно мляко обезмаслено
- 200 г кайсии сушени
- 200 г сливи сушени, без костилките
- 6 с.л. захар
- 15 г масло
- 4 яйца
- 6 филии козунак стар
- 1 портокал настъргана кора
Начин на приготвяне
- Слагаме нарязаните на кубчета сливи и кайсии да се накиснат в рома.
- Махаме кората на козунака и го нарязваме на парченца. Разбиваме яйцата на омлет. В дълбока купа смесваме парчетата козунак, разбитите яйца, млякото, 3 с.л. захар, ваниловата захар и накиснатите плодове с рома. Смесваме добре с бъркане.
- Сместа печем на водна баня (като крем карамел) в малка тавичка, в предварително загрята на 180 градуса фурна. Проверяваме дали се е изпекъл с нож (около 45-50 минути), който трябва да излезе чист, при пробождане на пудинга.
- Докато пудингът се пече, приготвяме соса от малини, като смелим малините с миксер и добавим към тях сока от лимона и останалите 3 с.л. захар. Прецеждаме и оставяме в хладилника да се изстуди.
- Сервираме пудинга студен, полят със соса от малини.
Боровинков кекс
Разбиваме захарта с яйцата до побеляване. Добавяме разтопеното масло и разбиваме добре. След това доб...
Пълнени чушки със сирене
Измиваме и изчистваме чушките от семето. В отделен съд разбиваме яйцата, прибавяме настърганото сирен...
0 Коментара
Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook