Рибай стек със зехтин

2.8

от общо 130 гласа

Време: 15 мин.
Ниво: средно
Порции: 4

Рибай стек със сос от червено вино

Подсушете стековете много добре, след което ги подправете с малко сол и черен пипер.
Сипете в добре загрят оребрен тиган 1 с.л. зехтин и сложете стековете да се сотират за по 4 минути (това е оптималното време, за да получите полуизпечени стекове) от всяка страна. Много е важно преди да сложите стековете да се убедите, че тиганът наистина е много горещ.
След като са готови стековете ги прехвърлете в голяма чиния и ги покрийте с фолио. Оставете ги така около 3 минути.
Сервирайте.

Телешко печено с бял синап Месото се оставя на стайна температура за около час...

Агнешки кюфтета със сода Нарязваме на ситно пиперките, лука и чесъна. Прибавяме ги към каймата. Подправяме с кориандъра, магда...

Още от : месо

0 Коментара