Шоколадов брауниз с вишни
принтирай
приготви
добави в любими
Страхотен шоколадов брауниз с вишни
Продукти
- 100 гр. сушени вишни
- 1 ч.л. ванилия
- 1 пак. бакпулвер
- 1 к.ч. какао
- 1 ч.ч. брашно
- 0,5 ч.ч. прясно мляко
- 1 пак. краве масло плюс една бучка за ганаша
- 200 гр. натурален шоколад
- 0,5 ч.ч. извара
- 1,5 ч.ч. захар
- 2 бр. яйца
- 100 мл. сметана течна
Начин на приготвяне
- На водна баня разтопяваме 100 гр. от шоколада и кравето масло. Добавяме прясното мляко и какаото. Разбъркваме добре.
- В купа, разбиваме с миксер изварата до гладка смес. Добавяме към нея двете яйца и захарта. Разбиваме добре. Към тази смес, при непрекъснато бъркане, добавяме шоколадовата смес. След това добавяме ванилията, брашното и бакпулвера. Накрая прибавяме и около 50 гр. от сушените вишни, разбъркваме добре и изсипваме в тавичка, дъното на която е покрита с хартия за печене. (тавичката е с размери 28 см. на 18 см.)
- Печем в предварително загрята фурна. Когато проверяваме дали е изпечен брауниса, по дървената клечка трябва да има "трохички".
- За ганаша: загряваме сметаната, но внимаваме да не заври. Прибавяме останалите 100 гр. от натуралния шоколад, начупен и кравето масло. Бъркаме докато сместа стане еднородна и леко се сгъсти.
- Заливаме студения браунис с охладения ганаш, и пожелание поръсваме със около 50 гр. сушени вишни.
- Режем на малки пастички.
- Ако искаме да стане по "шоколадов" брауниз, правим двойна доза от ганаша. Тогава, докато е леко топъл, заливаме брауниза с половината ганаш. Когато изстине (но преди да се втвърди) изсипваме останалия ганаш и заглаждаме. По желание поръсваме отгоре с консервирани вишни.
- (Може първо да нарежем на пастички и тогава да залеем с ганаша).
Картофена крем супа
Обелваме и нарязваме картофите. Слагаме ги в тенджера с вода да се сварят.Добавяме почистените и наря...
Мъфини с къпини
В дълбока купа смесваме сухите съставки - брашното, бакпулвера, канелата, солта, захарта и ванилията....
1 Коментар
Bamboo flooring has a wide range series like solid, strand woven, engineered, click lock, hand scraped etc. Bamboo floor also has a variety of colors like natural, carbonized, strand natural, strand carbonized, strand tiger. yinai building material, outdoor swim spa, homesun solar, outdoor bamboo decking, bamboo plywood, bamboo veneer, strand woven bamboo flooring, click lock strand woven bamboo flooring, solid bamboo flooring, spc flooring, bamboo flooring supplier, natural bamboo flooring, moso bamboo flooring, bamboo flooring company, disposable reusable bamboo chopsticks, bamboo panels, bamboo lumber, bamboo beam, bamboo flooring