Шоколадови трюфели с канела
принтирай
приготви
добави в любими
Шоколадови трюфели с канела
Продукти
- 5 г канела
- 75 г какао на прах
- 40 г масло
- 150 мл сладкарска сметана , течна
- 250 г шоколад
Начин на приготвяне
- Разтопяваме на водна баня две супени лъжици вода с натрошените шоколадови парченца, като непрекъснато бъркаме.
- След това прибавяме сметаната и продължаваме да разбъркваме до получаването на хомогенна смес (без въздушни балончета).
- Така приготвената смес сваляме от котлона и оставяме добре да изстине, след което отново я разтопяваме добре на водна баня. Прибавяме маслото при постоянно разбъркване, до получаването на еднородна смес.
- След това изсипваме сместа за трюфелите в купа, която покриваме с найлоново фолио, и я оставяме на студено за около час, докато ганашът се втвърди.
- След като ганашът се втвърди добре, с помощта на малка лъжичка, оформяме топченца и ги овалваме в какаото, което предварително сме смесили с канелата.
Печени филийки с филаделфия и сладко от малини
Намазваме филийките с маслото и ги запичаме в предв...
Шоколадови равиоли с маскарпоне в ягодов сос
Брашното и какаото се смесват и си пресяват през с...
3 Коментара
pleasant sessions up front for individuals that find out your site. Ice Cream Nyc Cake Bakery
I’m impressed, I have to admit. Really rarely can i encounter a blog that’s both educative and entertaining, and without a doubt, you’ve hit the nail to the head. Your idea is outstanding; the problem is something which inadequate persons are speaking intelligently about. My business is very happy i found this in my look for some thing in regards to this. Ice Cream Nyc Cake Bakery
You’re the best, Your post is an excellent example of why I keep coming back to read your excellent quality content…. 소액결제현금화