Close search
Видяно: 6159

домата

домата
Доматите са едногодишно зеленчуково растение от сем. картофови с валчести, месести червени плодове, възкисели на вкус, употребявани за храна. Използват се пресни за салати и гарнитури, за подправки, преработени като консерви, сокове, пюрета, в ястия и пр. Зелените домати влизат в състава на туршии и ястия. Различните сортове се отличават по форма, големина, цвят и вкус. Сухото вещество на доматите е 9 %, като това са предимно монозахариди, полизахаридите са само 3,5 %. От минералните вещества най-застъпени са солите на калия, калция и натрия. Съдържат до 27 мг % витамин С.

Рецепти с домата

Доматен сок с мака
5.0
Общо Време: 15 мин.
Ниво: лесно
Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност