зелени домати

Зелените домати са все още неузряли домати, които обаче могат да се ползват в кулинарията. Най-честото им предназначение е в трушии, но могат да бъдат също така пържени или печени (като гарнитура на нещо друго).

Зелените домати са твърди, зелени на цвят и имат кисел вкус. Богати са на витамини (макар и не колкото зрелите домати).