Кус-кус със зеленчуци
здравословно
Ниво: лесно
Порции: 4
Бяло вино
принтирай
приготви
добави в любими
Вкусен кус-кус със зеленчуци
Продукти
- сол
- магданоз
- 2 моркова
- 6 мариновани сушени домати
- 2 червени чушки
- 1 стрък праз лук
- 2 ч.ч. кус-кус на barilla
- 1 тиквичкa
- черен пипер
- зехтин
- 2 стръка мащерка
- 2 скилидки чесън
- 4 ч.ч. пилешки бульон
Начин на приготвяне
1. Измиваме и нарязваме зеленчуците. Празът и морковите нарязваме на кръгчета, а тиквичките и чушките на малки парченца. Поливаме ги с малко зехтин и сол.
2. Загряваме тиган и слагаме зеленчуците на порции, за да се запекат. Целта е да са запечени и леко хрупкави, като се запичат за около 3-4 минути, докато станат златисти.
3. Слагаме зеленчуците в чиния и в същия тиган слагаме малко зехтин, нарязаните на ситно скилидки чесън и мариноватите сушени домати, нарязани на парченца. Добавяме и стръковете мащерка, малко сол и задушаваме с малко вода за около 1-2 минути.
4. Добавяме кус-куса и бъркаме още за около 1-2 минути, докато поеме мазнината. След това добавяме горещия пилешки бульон и оставяме да къкри на слаб огън, като бъркаме. Кус-кусът става готов за около 5 минути.
5. Сваляме от котлона и покриваме с капак, за да поеме добре течността и леко да се охлади. Кус-кусът трябва да стане със зърнеста структура. Сервираме като отдолу правим канапе от кус-кус, а отгоре слагаме запечените зеленчуци. Поръсваме с нарязан магданоз.
1 Коментар
With elite Escorts Service in Delhi , clients have the opportunity to be accompanied by attractive women. You can experience the opulent ambiance of our agency. Clients have the option to be present at our location for the welcoming atmosphere and comfortable setting. The extravagant lifestyle of elite escorts enjoying some downtime will be a swift indulgence for clients.