Лучени кръгчета с царевично брашно

5.0

от общо 126 глас

Време: 80 мин.
Ниво: лесно
Порции: 4

Хрупкави лучени кръгчета с царевично брашно

Изсипваме двата видя брашно и солта в купа.
Оформяме кладенче в средата и изсипваме бирата. Добавяме яйцата едно по едно.
Разбъркваме леко, до образуване на гладка, по-гъста каша.
Оставяме сместа да "почине" най-малко 30 минути.
Обелваме лука и го нарязваме на шайби с дебелина 1 см.
Поставяме ги в дълбока купа и ги заливаме с прясното мляко.
Така потопени шайбите ги оставяме за 1 час.
В дълбок тиган или уок сипваме достатъчно мазнина за пържене. Загряваме я хубаво.
Отцеждаме лучените кръгчета и ги потапяме в бирената каша.
Пържим ги от всяка страна за около 3 минути до златист цвят.
Изпържените лучени кръгчета поставяме върху кухненско руло, за да се отцедят от излишната мазнина.
Сервираме веднага.

Крем супа от аспержи Сваряваме ситно нарязания лук и картофите, нарязани на кубчета, в 500 мл посолена вода или зеленчуков...

Зелена салата с фета сирене и маслини Почистваме и накъсваме зелената салата. Поставяме я...

Още от : предястия вегетариански

0 Коментара