Пълнен шаран с орехи и канела

5.0

от общо 127 гласа

Време: 3 ч. 50 мин.
Ниво: средно
Порции: 6

Осоляваме шарана. Обелваме и нарязваме цитрусите и ги добавяме към шарана. Оставяме го да престои така около 2-3 часа.
След това почистваме и нарязваме лука на ситно.
Загряваме тиган с малко зехтин и сол и изпържваме лука докато поумекне и пожълтее.
След като се изпържи го отстраняваме от котлона и към него добавяме орехите и канелата.
Разбъркваме сместа хубаво.
Напълваме шарана със сместа и го зашиваме.
Поставяме шарана в подходяща тава и го намазваме хубаво със зехтин. Около него, запълваме тавата с вода.
Печем на 200-220 градуса, около 50 минути. (Щом шарана се зачерви значи е готов).

Пърленка с кашкавал Разтваряме маята в топлата вода заедно със захарта. След като се активизира, добавяме към нея всички ...

Кашкавал с хрупкава коричка и кренвирши на тиган Нарязваме кашкавала и кренвиршите.В купа смесваме г...

Още от : риба Никулден

0 Коментара