Панирани пилешки филенца с горчица

4.5

от общо 129 гласа

Време: 25 мин.
Ниво: лесно
Порции: 2

Пилешки филенца

Пилето се измива и подсушава.
Яйцето се разбърква добре с горчицата, солта и черния пипер.
Пилешките филенца се овалват в брашно, след това се потапят в яйцето.
Оставя се да престои 5 минути, след което се отцежда от яйцето и се панира в галета.
В тиган се сипва олио и се сгорещява.
Пускат се филенцата и се пържат на умерен огън около 3 минути или до златисто-кафява коричка. След което панираните пилешки шницели се обръщат и се пържат още 3-5 минути.
Филенцата се изваждат и се поставят върху кухненско руло, за да се отцедят от излишната мазнина.
Поднасят се топли с гарнитура по избор.

Печена наденица с масло и пипер Загряваме скара или барбекю. В купа смесваме маслот...

Зелена салата с радичио, краставици и репички Измиваме, нарязваме и поставяме в купа зелената сал...

Още от : месо

0 Коментара