Пържена пъстърва

4.4

от общо 130 гласа

Време: 30 мин.
Ниво: средно
Порции: 4

Пържена пъстърва с масло и естрагон

Продукти

0,5 ч.л. сол
1 с.л. естрагон
5 яйца
1 ч.л. черен пипер
60 г масло
600 г пъстърва

Начин на приготвяне

Разрязваме почистените и измити пъстърви, отделяме гръбначните им кости и притискаме рибите, така че да станат плоски.
Разбиваме яйцата, подправяме ги със сол, черен пипер и естрагон, и заливаме рибите.
Изпържваме ги от двете страни в сгорещено масло, докато се образува хрупкава коричка.
По желание сервираме върху "канапе" от задушени зеленчуци.

Съвет:

Голямо разнообразие от прясна риба и рибни продукти, може да намерите в магазините: "Carrefour", "Метро", "Пикадили" и "Темпо". (Магазините зареждат рибни продукти всеки вторник и петък).

<< Предишно

Шаран в тесто на фурна Изчистваме и нарязваме лука на филийки. Поставяме го да се пържи в част от олиото. Сваляме го от огън...

Следващо >>

Салата Снежанка Нарязваме на дребно краставицата и копъра. Смиламе ореховите ядки и чесъна. Прибавяме ги към цеденото...

Още от : риба Никулден

2 Коментара

Mk

대구출장마사지 24시간 연중무휴 운영, 숙련된 여성 마사지사가 대구 전지역 어디든 신속히 찾아갑니다. 남녀 누구나 원하는 장소에서 프라이빗하게 대구출장안마 전문 대구출장마사지
Анонимен

I got what you intend, saved to my bookmarks , very nice website . mixue88