Пилешка супа с праз и гъби
принтирай
приготви
добави в любими
Вкусна пилешка супа с праз, гъби и ароматни подправки
Продукти
- 300 г гъби
- 2 бр праз , тънко нарязан
- 3 с.л. масло
- 4 ч.ч. бульон , пилешки
- 800 г пилешки гърди
- 2 стръка целина
- 1 ябълка , кисела
- 1,4 ч.ч. ябълков оцет
- 1,2 ч.л. мащерка , сушена
- 1,2 ч.ч. течна сметана
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
100 г съдържат:
- 50 калории
- 1 г мазнини
- 4 г протеини
- 3 г въглехидрати
Начин на приготвяне
- Изсипваме пилешкия бульон в дълбока тенджера.
- Изплакваме много добре пилешките гърди със студена вода и ги поставяме в бульона. Оставяме да къкри на слаб огън за около 15-20 минути, докато се сварят. Периодично отстраняваме пяната от бульона и я изхвърляме.
- Изваждаме пилешкото месо в отделен съд, за да се охлади и го накъсваме на малки парченца, а бульона изсипваме в купа, като го прецеждаме през ситна цедка. Почистваме тенджерата с кухненска хартия.
- Използваме същата тенджера и разтапяме маслото на средно висока температура.
- Леко сотираме праза и целината за не повече от десет минути, докато омекнат.
- Добавяме гъбите и пържим още 2-3 минути. След това добавяме ябълките на кубчета и пържим, докато омекнат.
- Връщаме прецедения бульон от пилето в съда със зеленчуците, добавяме ябълковия оцет, сушената мащерка и сметаната. Оставяме ястието да къкри за около 20-30 минути, като съдът е частично покрит с капак.
- След като бульонът и зеленчуците се сварят пасираме сместа, до получаване на еднородна консистенция.
- Добавяме накъсаното пилешко месо. Подправяме със сол и черен пипер на вкус.
- Загряваме ястието на ниска температура за около десет минути.
- Супата сервираме гореща, по желание гарнирана с малко заквасена сметана и резенчета гъби.
Пилешки рулца с аспержи
Нарязяваме пилешките гърди по дължина, така че да получим 8 филийки. Леко ги начукваме, за да изравни...
Здравословен десерт с орехи и банани
Обелваме и нарязваме бананите. Поставяме ги в подхо...
1 Коментар
Every issue may be resolved so that everyone is satisfied Call Girl Service in Delhi . The finest answers to your inquiries will be found. You will constantly be eager to use the services freely and spend time with your ideal partner. Only ask young girls directly what they think you should or shouldn't do. They'll always want the greatest assistance you can provide. Any hot Russian escort in Delhi will undoubtedly teach you how to have sex and do it flawlessly.