Спагети с доматен сос
Продукти
- 1 с.л. бяло вино
- 1 с.л. мащерка прясна, ситно нарязана или 1 ч.л. стрита, суха
- 2 домата
- 1 с.л. доматено пюре
- 1 скилидка чесън счукана
- 1 с.л. зехтин
- 150 г пилешко месо дребно накълцано
- 30 г лук (1/4 средно голяма глава)
- 1 морков
- 500 мл вода
- 125 г спагети
- 150 г бульон с вкус по избор
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
- Сваряваме спагетите във врящата посолена вода.
- Отцеждаме ги добре.
- Задушаваме лука и морковите в зехтина.
- Прибавяме месото и чесъна и запържваме добре.
- Добавяме нарязаните на много ситно домати, доматеното пюре, мащерката, виното и бульона.
- Подправяме със сол и черен пипер на вкус.
- Варим до кремообразен сос.
- Заливаме спагетите със соса. Разбъркваме добре. По желание, сервираме спагетите поръсени със ситно нарязан магданоз, пармезан и малко песто.
Попара
Начупваме хляба на парчета в купа. Натрошаваме сиренето и добавяме маслото. След това заливаме попара...
Талиатели "Карбонара"
Слагаме талиателите да врят в подходяща тенджера, така че целите да бъдат покрити с вода. Във водата ...
0 Коментара
Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook