Супа с аромат на Изток
принтирай
приготви
добави в любими
Екзотична супа с аромат на Изток
Продукти
- няколко листа риган
- прясно смлян черен пипер
- 5 с.л. соев сос
- 100 гр. сметана
- 1 с.л. олио
- 2 наденички
- 1 л. зеленчуков бульон
- 1 с.л. масло
- 2 глави кромид лука
- 2 глави шалот
- 2 малки сладки ябълки
- 300 гр. картофи
- 150 гр. пащърнак
Начин на приготвяне
1. Измиваме и обелваме картофите, пащърнака и ябълките. Нарязваме ги на кубчета. Обелваме лука – шалота и кромида и ги нарязваме – шалота на кубчета, а кромида – на пръстени.
2. В тенджера загряваме маслото, добавяме картофите, пащърнака, ябълките и шалота и ги сотираме. Наливаме бульона, оставяме го да заври и намаляваме температурата като го оставяме да ври около 20 минути.
3. Пасираме до крем. Нарязваме наденичката на парченца и ги изпържваме в олиото заедно със сметаната, соевия сос, пипера и ригана.
4. Наливаме супата в купички, отгоре сипваме парченца наденица. Украсяваме с кръгчета лук и сервираме.
Зелена салата с телешки филета и соев сос
1. Мариноваме на телешките филета в соевия сос лайт...
0 Коментара
Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook