Телешко бон филе с билки
Продукти
- 2 г мащерка
- 1 г сол
- 5 г див лук
- 10 г магданоз
- 50 г масло
- 200 г телешко бон филе
- 5 г черен пипер
Начин на приготвяне
- Обезципяваме телешкото филе, след което го насоляваме със сол и черен пипер.
- Поставяме го на скарата или барбекюто до готовност леко сурово.
- Магданоза, дивия лук и мащерката ги нарязваме на ситно, и заедно със солта ги прибавяме към маслото, което след това го оформяме на салам.
- Гарнираме вече готовото филе със шайби билково масло или по желание, може да добавим и пюре от морков или целина.
0 Коментара
Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook