Лазаня с тиква и спанак

5.0

от общо 126 глас

Време: 60 мин.
Ниво: лесно
Порции: 4

Лазаня със сирене, спанак и тиква

Загряваме зехтина в незалепващ тиган и в него запържваме парчетата тиква от двете страни, в продължение на 15 минути, докато не станат меки.
Добавяме сол и черен пипер на вкус.
Бланшираме спанака във вряща вода за около 30 секунди.
В малка тенджера смесваме рикотата, пармезана, спанака и индийското орехче. Разбъркваме и оставяме на слаб огън за около 2-3 минути.
Приготвяме корите според указанията на опаковката. След това ги поръсваме с малко мазнина, за да не залепват.
В голяма тава започваме да редим лазанята. Започваме от тиквата и след това нанасяме сирено-спаначената смес. Завършваме с кора и соса бешамел.
Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна, около 35-40 минути.