Мъфини с шампанско

5.0

от общо 126 глас

Време: 50 мин.
Ниво: лесно
Порции: 24

Пухкави мъфини с шампанско

В голяма купа разбиваме с миксер маслото, докато побелее.
Добавяме пудрата захар и продължаваме да разбиваме, докато се получи пухкава смес.
В отделна купа пресяваме заедно брашното, какаото, солта и бакпулвера.
Добавяме на 3-4 пъти смесените сухи съставки към маслената смес като редуваме с шампанско.
Добавяме ванилията.
В отделна купа разбиваме на твърд сняг белтъците.
Добавяме внимателно към тестото и разбиваме леко докато сместа се хомогенизира.
Добавяме и шоколадовия чипс. Разбъркваме внимателно.
Сместа е за двойна доза (24 броя). Затова я разделяме на 2.
Изсипваме в намаслени форми за мъфини и печем в предварително загрята на 160 градуса фурна, около 25-30 минути.
Изваждаме от фурната и оставяме да изстинат напълно.
Печем аналогично и втората част или, ако имаме 2 еднакви форми, ги печем едновременно.

Ризото с бекон и гъби Почистваме и нарязваме лука на ситно, а бекона на кубчета.В подходящ дълбок съд загряваме олиото.Доба...

Печено пиле с пикантна орехова плънка Измиваме и подсушаваме пилето.Счукваме орехите на с...

Още от : десерти печива

0 Коментара