Печено пиле с пикантна орехова плънка

5.0

от общо 126 глас

Време: 75 мин.
Ниво: лесно
Порции: 4

Пикантно печено пиле с орехова плънка

Измиваме и подсушаваме пилето.
Счукваме орехите на ситно.
Хлябът нарязваме на кубчета и го заливаме с топлото мляко.
Нарязваме магданоза.
В тиган загряваме маслото и пържим лука до златисто.
Към омекналия и напоен с мляко хляб добавяме орехите, магданоза, запържения лук, яйцата, сол и черен пипер на вкус. Разбъркваме няколко пъти.
Пълним пилето с вече готовата плънка и зашиваме отвора. Слагаме пилето в подходяща тавичка.
Добавяме сол и черен пипер на вкус.
Заливаме с бульона и печем около час, в предварително загрята на 200 градуса фурна.