Нудли с пиле и зеленчуци
здравословно
Ниво: лесно
Порции: 4
Бяло вино
принтирай
приготви
добави в любими
Нудли с пиле и зеленчуци азиатски стил
Продукти
- 1 лайм
- 1 малка глава броколи
- 2 моркова
- 1 червено чили
- 1 връзка пресен лук
- 5 см парче джиджифил
- 3 скилидки чесън
- 1 с.л. рибен сос
- 2 с.л. соев сос
- олио
- черен пипер
- 50 г сурови ядки кашу
- 300 г оризови нудли
- връзка пресен кориандър
- 2 бр. пилешки гърди
Начин на приготвяне
1. Нарязваме листата на кориандъра и дръжките ситно, след което оставяме настрана за по-късно. Обелваме и нарязваме на ситно чесъна, след това обелваме и нарязваме джинджифила.
2. Нарязваме на ситно пресния лук, почистваме и нарязваме на ситно чилито и лайма на резени. Обелваме и нарязваме на ситно морковите под ъгъл.
3. Нарязваме броколите на малки цветчета. Нарязваме и пилето на жулиени с дебелина 1 см.
4. Сваряваме нудлите според инструкциите на опаковката, след това отцеждаме и измиваме под студена вода. Отцеждаме отново и наливаме малко олио и оставяме на една страна. Запичаме леко ядките кашу в тиган с незалепващо покритие до златисто, след което ги прехвърляме върху чиния, за да се охладят.
5. Загряваме 1 супена лъжица растително масло в голям тиган или уок. Подправяме пилето с щипка черен пипер, след това добавяме в тигана и запържваме за 2 до 3 минути или докато стане златисто. Добавяме стръковете кориандър, чесъна и джинджифила и готвим още една минута.
6. Добавяме пресния лук, морковите и броколите и разбъркваме за още 2 минути, след което добавяме сварените нудли. Продължаваме да пържим, докато нудлите се затоплят добре. Добавяме соевия и рибния сос, след което отстраняваме от огъня.
7. Разпределяме в купички, поръсваме ядките, нарязаните люти чушки и запазените листа кориандър, след което сервираме с резенчета лайм за изстискване.
2 Коментара
Noodles with chicken and vegetables make a delicious and balanced meal, packed with flavor and nutrition in every bite. It’s the kind of comfort food you can enjoy before checking out treats like the dunkin donuts munchkins menu with prices for something sweet afterward.
The writing style is quite engaging, providing useful knowledge while creating a comfortable reading experience, suitable for both beginners and experienced readers. papa's games