Пълнено пиле с ориз, чесън и гъби

5.0

от общо 126 глас

Време: 75 мин.
Ниво: лесно
Порции: 4

Пълнено пиле с ориз и гъби

Пилето се срязва откъм бялото месо и внимателно, с помощта на остър нож, се отделят костите. Оризът се сварява във вода с 1 кубче пилешки бульон.
В загрято олио се запържват леко нарязаният на филийки чесън и гъбите, смесват се със сварения ориз, подправят се със сол и черен пипер.
Обезкостеното пиле се овкусява със сол и черен пипер, слага се плънката, захваща се срязаната страна с тънки шишчета или се зашива с памучен конец.
Намазва се отгоре с червен пипер, поставя се в тавичката върху едро нарязания лук на филийки.
Добавят се се 100 мл вода.
Пече се 45 минути на умерена фурна.
Намазва се с маслото и се оставя още 10 минути във фурната.

Паста с аспержи и зелен фасул Пастата се слага да се свари според описанието на п...

Телешко с ориз и зеленчуци Месото се нарязва на порции, поръсва се с малко от ...

Още от : основни месо

0 Коментара