Сарми с кисело зеле

3.5

от общо 127 гласа

Време: 40 мин.
Ниво: лесно
Порции: 6

Вкусни зелеви сарми.

Нарязваме на ситно праз лука и моркова. Запържваме ги на тиган в малко зехтин. Добавяме каймата и запържваме за около 5-6 мин.
Добавяме ориза и пържим докато стане стъклен, доливаме малко гореща вода. Задушаваме ги за 5-10 минути в тигана.
Сваляме от котлона и добавяме подправките. Разбъркваме хубаво.
Във всяко зелево листо слагаме по 1 лъжица от сместа и загръщаме сърмичките. По желание можем да напълним и няколко сухи червени чушки, които предварително сме накиснали в гореща вода, за да набъбнат.
Нареждаме ги в тенджера, в която сме разстлали предварително няколко зелеви листа.
Заливаме с 2 чаени чаши вода и затискаме с обърната чиния.
Оставяме ги да врат на умерен огън до готовност.
Сервираме топли.

Мъфини с лешниково брашно Смесваме сухите съставки в голяма купа и разбъркваме добре. Правим кладенче в средата и оставяме наст...

Баклава с шам фастък Отделяме половоната от маслото и го разтопяваме на слаб огън. Намазняваме тавичка и поставяме в нея 3...

Още от : основни месо

0 Коментара