Стек с ароматни билки

5.0

от общо 126 глас

Време: 24 ч. и 30 мин.
Ниво: средно
Порции: 4

Сочен стек с ароматни билки

4 скилидки чесън , обелени и смачкани
800 г телешко филе , нарязано на стекове (или свинско филе, нарязано на стекове)
1 с.л. червен пипер
4 г черен пипер
2 с.л. зехтин
20 г риган
35 г розмарин

В купа смесваме солта, черния, червения пипер, ригана, розмарина и чесъна.
Втриваме ги добре в стековете и ги завиваме с фолио.
Мариноваме колкото се може по-дълго, най-добре 24 часа. Добре е да го обръщаме често, за да се маринова еднакво от двете страни.
Изваждаме и изпичаме на скара.
Сервираме стековете със свежа салата по избор.

Бутер кроасани с масло Разстиламе бутер тесто върху кухненски плот и го разрязваме на триъгълници.Намазваме всеки тригълник ...

Сьомга със зехтин и бяло вино на фурна Запичаме сьомгата намазана със зехтина и полята с б...

Още от : барбекю месо

0 Коментара