Супа от леща
здравословно
принтирай
приготви
добави в любими
Много подходяща за пости, а и не само супа от леща
Продукти
- 1 дафинов лист
- 1 връзка магданоз
- 1 ч.л. чубрица
- 50 гр. целина
- 1 морков
- 1 кромид лук
- 1 с.л. олио
- 1 ч.ч. леща
- 3 скилидки чесън
- 2 с.л. доматено пюре
Начин на приготвяне
- Почистваме и измиваме лещата. (Може да я залеем с вода от предната вечер).
- Поставяме я в тенджера и я заливаме с вода (на 1 ч.ч. леща – 4 ч.ч. вода).
- Когато заври водата я сменяме и доливаме отново 4 ч.ч. студена вода.
- Прибавяме лукът, морковите и целината, нарязани на ситно. Разбъркваме.
- Добавяме олиото, нарязания на ситно чесън и дафиновият лист.
- Приготвяме супата на умерен огън, като 10 минути преди окончателното увиране на лещата добавяме доматеното пюре.
- Готовата супа поднасяме гореща, подправена със стръкче или ситно нарязан магаданоз.
Супа от сьомга и скариди
В 1,5 - 2 л. студена вода слагаме всички почистени и нарязани на дребно зеленчуци да се сварят добре....
Крем супа от леща
Нарязваме зеленчуците на дребно и ги задушаваме в мазнината.Прибавяме лещата и подправките. Заливаме ...
3 Коментара
солта и чубрицата кога? това да не го е писала някаква жена, 2 от 4-5неща са пропуснати? Добре значи солта /може и чубрицата/се слагат посредата на времето за готвене или когато омекнат полу готови нещата, иначе чубрицата може и последните 10мин заедно с домата...
солта и чубрицата кога? това да не го е писала някаква жена, 2 от 4-5неща са пропуснати?
Солта кога се слага , хора?