Телешки стек със сос "Табаско"

5.0

от общо 126 глас

Време: 70 мин.
Ниво: средно
Порции: 2

Апетитен телешки стек

На всеки стек капваме по 1-2 капки Табаско и малко черен пипер.
Оставяме за 30 минути месото да попие.
В дълбок съд запържваме нарязания чесън, докато не потъмнее.
От двете страни запържваме всеки стек. Ако е нужно, добавяме още малко мазнина.
Заливаме месото с 60 мл бульон и оставяме да се готви под капак за 10-12 минути.
Добавяме сол и черен пипер, оставяме за още десет минути.
Добавяме нарязания лук.
Месото е готово, когато бульонът се изпари напълно.
Сервираме с гарнитура по избор.

* Стековете може да изпечем на BBQ или оребрен тиган.

Крем карамел с какао Разбиваме захарта с яйцата и прибавяме млякото. След това прибавяме какаото и ванилията. Карамелизира...

Свински ребърца със сос "Табаско" В голяма купа разбъркваме добре балсамовия оцет, со...

Още от : основни месо

0 Коментара