Гъбена крем супа с копър

4.0

от общо 127 гласа

Време: 40 мин.
Ниво: лесно
Порции: 6

Във вряща посолена вода пускаме почистените и нарязани на дребно, лук, моркови и гъби.
Като заврат, ги отцеждаме и пасираме, след което връщаме пюрето във водата.
Запържваме леко брашното в маслото и го подправяме с черния пипер.
Разреждаме с прясното мляко и връщаме получения сос в супата.
Оставяме да заври и отстраняваме от огъня.
Поднасяме супата гарнирана с пресен копър.

Печени картофи със зехтин и риган Почистваме и измиваме картофите. Нарязваме ги на ку...

Нежен шоколадов мус с ягоди Разбъркваме с тел жълтъците, захарта и какаото, и г...

Още от : супи

0 Коментара