Пилешко роле със спанак
здравословно
Ниво: лесно
Порции: 4
Бяло вино
принтирай
приготви
добави в любими
Ароматно пилешко роле със спанак
Продукти
- 50 гр сушени домати
- 125 г крема сирене
- 200 мл зеленчуков бульон
- 1 глава лук
- 2 с.л. масло
- олио
- 50 г пармезан
- черен пипер
- сол
- 500 г спанак
- 4 бр. пилешки шницели от филе
- 1 с.л. брашно
- 200 мл прясно мляко
Начин на приготвяне
1. Задушаваме 1 глава лук в маслото. Добавяме 1 с.л. брашно, затопленото прясно мляко и нарязания на ситно спанак. Оставяме да се задуши и добавяме зеленчуковия бульон, сол и черен пипер на вкус. Оставяме настрани да изстине.
2. Взимаме пилешките шницели, начукваме ги леко и ги подправяме със сол и черен пипер. Нарязваме на ситно сушените домати и ги разбъркваме с крема сиренето. Намазваме пилешките шницели и ги завиваме на руло, като закрепяме с клечки за зъби.
3. Загряваме олио в тиган и запържваме рулцата до златисто, около 3-4 минути от всички страни. Подреждаме ги върху канапето от спанак. Добавяме малко разтопено масло отгоре и настъргваме пармезан. Печем около 20 минути, в предварително загрята фурна на 200 градуса.
4. Сервираме топло, като внимателно отстраняваме клечките, с гарнитура по желание и бяло вино.
0 Коментара
Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook