Зеле с гъби

5.0

от общо 126 глас

Време: 70 мин.
Ниво: лесно
Порции: 4

Сочно зеле с гъби

Зелето се нарязва ситно и с маслото и малко вода и оцет се задушава около 40 минути. Добавят се доматеното пюре, нарязания морков, захарта, солта и подправките и се оставят на огъня за още 15-20 минути.
Гъбите се почистват, измиват и кипват за около 10-15 минути, след което се отцеждат, нарязват на кръгчета и запържват в маслото. В същата мазнина се запържва и лукът и се смесва с гъбите и солта и пипера. Половината от задушеното зеле се изсипва в тавичка, върху него се разполага гъбената смес и се покрива с останалото зеле. Отгоре се поръсват галета и малко масло и се запича.

Лазаня с аспержи Сварете корите за лазанята във вряща подсолена вода, в която сте добавили и 1 ч.л. зехтин. Отцедете к...

Ризото с шафран и червен лук Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват...

Още от : вегетариански

0 Коментара