Зеленчукова лазаня

Продукти

• 2 с.л. балсамов оцет
• 1 ч.ч. спанак
• 1 ч.ч. кашкавал настърган
• 1 ч.ч. сирене настъргано
• сос "бешамел" (приготвя се от 5 с.л. брашно, 5 с.л. масло или олио и 600 мл. студено прясно мляко)
• 0,5 ч.л. розмарин
• 3 скилидки чесън
• 1 ч.л. зехтин или олио
• 1 глава червен лук
• 2 чушки
• 1 тиквичкa
• 150 г гъби
• 1 пакет кори за лазаня

Начин на приготвяне