спагети

Спагети (от италиански: spaghetti, букв. „канапчета“, „връвчици“) е най-популярният вид паста.

Спагетите са тънки пръчици от сушено тесто, които след 5 до 15-минутно варене омекват и се сервират с различни видове сосове като болонезе, италиански сос, сос за спагети с тофу и др. 

Голямата им известност идва от Италия, където се смятат за национално ястие, но се предполага, че произхождат от китайското фиде. Понастоящем са разпространени из цял свят.

За разлика от останалите видове дълги спагети, които обикновено се сервират с морски дарове, спагетите често се поднасят с месо и доматен сос.