топено пушено сирене

Топеното пушено сирене е произведено от натурални млечни суровини и опушено с натурални дървени стърготини. 

Има по-твърда структура, подходяща за нарязване. Съхраненява се при хладилни условия 0-8˚ по Целзий.

Топеното пушено сирене е млечен продукт, затова стойността му се определя от наличието на балансирани незаменими аминокиселини, висока концентрация на мазнини и протеин, калциеви соли, фосфор, витамини.

Топеното пушено сирене съдържа голямо количество казеин - висококачествен протеин, съдържащ незаменими аминокиселини; практически, въглехидрати не се съдържат в състава, само около 2% лактоза.

Топените сирена нямат аромат и обикновено имат дълъг период на годност, около 6-7 месеца.