Крем супа от кестени

4.0

от общо 127 гласа

Време: 75 мин.
Ниво: лесно
Порции: 6

Маслото се загрява на средна температура. Добавят се нарязаните лук, чесън, морков и селъри. Овкусява се със сол и се разбърква периодично до получаване на златист цвят за около 20 минути.
Към водата се добавят кестените и сол, ако е необходимо. Готви се, докато кестените омекнат напълно (около 45 минути).
Супата се пюрира в блендер. Добавят се пиперът, шерито и сметаната и се разбърква с няколко оборорта.
Супата се сервира топла.

Сочни пикантни ребърца Фурната се загрява на 175 ºС. Ребрата се нарязват на порции, увиват се във фолио и се пекат за час и ...

Още от : супи

0 Коментара