Close search
Видяно: 13612

лайм

Лаймът е наименованието на така наречения зелен лимон, но не е лимон.

В лайма се съдържат значителни количества желязо (около 2%), фосфор, калий (2%), калций (2%), магнезий и етерични масла. Лаймът е източник и на пектинови вещества и витамин Р, А и С – изключително полезни за здравето на кръвоносните съдове.

Свежият лайм трябва да е силно кисел и тръпчив, а на външен вид да има блестяща кора, която гарантира сочната му вътрешност.

Лаймът намира доста добро приложение в кулинарията и при приготвянето на различни алкохолни и безалкохолни коктейли. 

Най-подходящо е да използвате изцеден сок от лайм при добавка на плодови сокове или като част от украсата на коктейли. 

Една от най-популярните напитки – мохито, не може да мине без добавката на лайма.

Рецепти с лайм

Сладък омлет
5.0
Общо Време: 30 мин.
Ниво: лесно
Продукти: захарлаймсметанабакпулвер,  брашно тип 405,  захаряйцасметанаванилия,  орехово олио,  крема сиренелимон,  френско грозде,  мента,  пудра захар за поръсване
Свински гърди с боб
5.0
Общо Време: 40 мин.
Ниво: лесно
Продукти: лукчесъндафинов листзехтинбобпортокалсвинско месокимион,  пушен червен пипер,  паста от люти чушки,  връзка кориандър,  лайм
Свинско с боб и лайм
5.0
Общо Време: 20 мин.
Ниво: лесно
Продукти: лукчесъндафинов листзехтин,  черен боб,  портокал,  свинска плешка,  кимион,  пушен червен пипер,  паста от люти чушки,  кориандърлайм
Карпачо от риба тон
5.0
Общо Време: 10 мин.
Ниво: лесно
Продукти: зехтин екстра върджин,  филе от риба тонлаймсолчерен пипердив лукруколаспанак,  пармиджано,  чери доматчета
Гуакамоле хумус
0.0
Общо Време: 10 мин.
Ниво: лесно
Kulinaria.bg използва бисквитки и подобни технологии. Научете повече в нашата Политика относно бисквитките. Вижте подробности. OK