Пълнени чушки с ориз и сметана

Продукти: 1 кг чушки 3 – 4 с.л. масло или олио 1 ч.ч. ориз 4 червени домата 2 глави лук 1 морков 1 с.л. брашно сметана магданоз, копър, листа от целина, джоджен, малко чубрица, червен пипер, сол

Тирамису

Продукти: 1 пакет бишкоти “Savoyardi” или подобни 3 пакета крема сирене по 125 гр. 500 ml течна сметана “”Hopla” 2 ч.ч. пудра захар какао на прах (натурално) за предпочитане е какао “Моцарт” плод (банан, киви, ягода) по желание кафе (направено – еспресо, нес, инка по желание)

Рулца с пълнени канелони и пикантен сос

Продукти: Необходими продукти :За рулцата: 1кг кайма;1 яйце;1 глава лук, настърган на ситно;1 филия хляб ,предварително накисната във вода(или пр.мляко);4 с.л. кетчуп;щипка черен пипер;щипка кимион; щипка смляна чубрица;сол (при необходимост). За канелоните:6 кори за лазаня.За пълнежа на канелоните: 6 ленти свинко филе( или пуешко филе ,или пушен бекон);1 морков,нарязан на пръчки дълги ,колкото е ширината на корите за лазаня;1-2 кисели краставички,нарязани по същия начин ,както моркова;100 гр кашкавал,нарязан както моркова и кис.краставички ;100 гр мариновани гъби;2 с.л. нарязани маслини;по желание може и топени сирена да се сложат.За пикатния сос:1/2 ч.ч.кетчуп( по желание - сладък и лют );3-4 с.л. кафява захар (може и бяла);2 с.л.ябълков оцет;2 с.л. бяло вино;2 с.л. доматен сок;щипка черен пипер;1 скилидка чесън ,накълцан на дребно(по желание).

Шоколадова торта „Цар лъв”

Продукти: За блата: 3 яйца, 200гр захар, 100гр масло, 75гр нишесте, 75гр брашно, 1 ванилия, бакпулвер, 75гр какао, чаша прясно мляко, щипка сол За крема: 400гр течен шоколад, 400 г заквасена сметата За украса: шоколад, бита сметана

Сьомга на фурна

Продукти: За 4 порции: 700-800 гр. филе или котлети от сьомга, 1 лимон, 1 кафена чаша бяло вино, сол, черен пипер, зехтин, хартия за печене.

Талиатели с кайма

Продукти: 400 г паста - талиатели 300 г кайма смес 1 морков 1 глава лук 2 скилидки чесън 200 мл доматен сок 2 с. л. сос Уорчестър 2 с.л.сметана за готвене зехтин кашкавал 1 ч. л. сух риган листа магданоз и маслини за украса

Пирог с ябълки(необичаен)

Продукти: За тестото:125мл.прясно мляко,50гр.масло,75гр.захар,2яйца,20гр.мая,щипка сол,брашно за меко тесто(около 400гр) За пълнежа: 100мл.пр.мляко,50гр.мак,50гр.орехи,50гр.стафиди, 50гр.захар,3 ябълки

Бърз чийзкейк с ягоди без печене

Продукти: Продукти: За основата: 2 пакет орехови бисквити :Еверест" 125 гр масло За крема: 125 гр крем сирене 200 гр квасена сметана 1 ванилия ягодово сладко

Пролетна торта с ягоди и сметана

Продукти: * 400 гр.заквасена сметана * 200 гр.захар * 300 гр.пресни ягоди * 750 гр.кисело мляко ** За блатовете: * 5 бр.яйца * 200 гр.захар * 300 гр.брашно * 1 пак. бакпулвер * 1 ванилия ** За украса: * 100 гр. пресни ягоди, нарязани на филийки * 3-4 бр. киви * 100 гр.смлени орехи

Чеснова разядка със сусам и ленено семе

Продукти: 300 мл кисело мляко 1 глава стар чесън 10мл зехтин 100-200 гр. краве сирене 5-6 бр. кисели краставички 30-40 гр. млени орехи 5-10гр. микс от семена – сусамово, ленено и маково 8бр – арменски или ливански питки