Домашен козунак със стафиди за Великден

Продукти: 4 яйца 100 мл. олио 1 с.л. сол (равна, не с връх) 17 с.л. захар 1 кубче мая за хляб Малко над 1 кг. бяло брашно 1 кофичка кисело мляко 1 пакетче масло (125гр.) Кората на 1 лимон 1-2 с.л. сок от лимон ½ ч.ч. стафиди

Козунак за Великден

Продукти: 5-6 яйца 1 кубче мая 100-120 гр. масло 120 гр. олио 1 кг. Брашно 250 мл. прясно мляко 500 гр. захар 1 ванилия Кората на 1 лимон

Рецепта за крем карамен

Продукти: 1 ч.ч. захар 5-6 яйца 800 мл. прясно мляко 1 пакетче ванилия 1 с.л. захар за карамелизиране

торта за 60 парчета

Продукти: 30 яйца 0.900+1.000+0.200 кг захар 0.900 +0.200 кг брашно 2.000 кг цедено мляко 0.250 кг конфитюр 0.200 кг орехи 1.000 кг пудра захар 0.100 кг масло /маргарин/ сладкарска боя

торта за рожден ден

Продукти: 15 яйца 0.450+1.000+0.200 кг захар 0.550 +0.200 кг брашно 2.000 л сметана 0.250 кг конфитюр 0.200 кг орехи 1.000 кг пудра захар 0.100 кг масло /маргарин/ сладкарска боя

Леща с моркови и чубрица

Продукти: 300 гр. леща 1 глава кромид лук 2 моркова 1 чушка Червен пипер Олио Сол Чубрица

Мусака с тиквички и кайма

Продукти: 1кг тиквички 500 грама кайма 2 глави кромид лук 3 домата 1 връзка магданоз 3 домата 3 супени лъжици брашно Черен пипер на вкус Половин чаена чаша олио За заливката: 3 яйца 1 кофичка кисело мляко 3.6% 2 супени лъжици брашно

Бобена салата с патладжани

Продукти: чаша и половина боб 1 глава червен лук 3 домата 1 патладжан 2 супени лъжици зехтин 2 супени лъжици оцет сол

Тиквички с ориз

Продукти: четвърт чаена чаша олио 450 грама тиквички, нарязани на кубчета 100 грама лук чаена чаша ориз 100 грама домати копър сол и черен пипер

Опиянени плодове , потопени в крем маскарпоне и бял шоколад

Продукти: 2 броя средно големи обелени праскови, около 200 грама почистени от костилките череши; 500 грама маскарпоне; 250грама бял шоколад; 2 супени лъжици коняк; 1 супена лъжица кафява захар; По желание, крокан от бадеми.