Салата от моркови и козе сирене

Продукти: Продукти за 4 порции: 800 гр. моркови 250 гр. козе сирене 80 гр. прошуто 60 гр. каперси 1 ч.л. дижонска горчица сол и черен пипер зехтин лимонов сок

Кнедли с рукола и шамфъстък

Продукти: 200 гр. картофи 1 шепа рукола 30 гр. шамфъстък 3 с.л. брашно 2 бр. сухари 250 мл. прясно мляко 1 к.л. соев сос лимонов сок 30 гр. краве масло сол и черен пипер

Свинско с ориз

Продукти: За 4 порции: 1 кг свинска плешка 1 ч.ч. ориз 1 глава лук дафинов лист 1 морков черен пипер сол зехтин магданоз

Лазаня със спагети

Продукти: 1 пакет спагети 1кг. кайма 1 морков 1 глава лук 300 гр. дом. пюре 300 гр. нарязани стерилизирани гъби 200 гр. топено сирене 50-60 гр. краве масло 3-4 с. л. брашно 700 мл. прясно мляко 500 гр. кашкавал

Самардалови хлебчета със сушен лук

Продукти: 400 гр. бяло брашно 5 гр. суха мая 100 мл. прясно мляко 150 мл. вода 10 гр. сушен лук сол и захар зехтин самардала

Крем супа от карфиол, праз и грис

Продукти: Продукти за 4 порции: 1 стрък праз 200 гр. карфиол 4 с.л. грис 1 бр. зеленчуков бульон 30 мл. сметана за готвене 20 гр. краве масло зехтин лимонов сок сол и черен пипер индийско орехче

Салата със спанак, кестени и прошуто

Продукти: спанак зелена салата сварени кестени лешници прошуто зехтин балсамов оцет сол магданоз

Телешки черен дроб с лук на фурна

Продукти: За 4 порции: 600-700 гр. телешки черен дроб 2-3 глави лук дафинов лист сол черен пипер 100 мл. червено вино 1-2 червени чушки

Палачинки с червени чушки и маслини

Продукти: Продукти: 2 яйца 1 ч.ч прясно мляко 1/2 ч.ч. вода 2 ч.ч брашно 100 гр. зелени маслини 5 бр. печени червени чушки 50 гр. краве сирене 100 гр. цедено мляко босилек сол, захар и сух чесън зехтин

Свински руладини с гъби и пюре от кестени

Продукти: Продукти за 4 порции: 400 гр.свински пържоли от бут 200 гр. кестени 100 гр. картофи 400 гр. печурки 1 ч.ч.сметана за готвене 30 гр. краве масло зехтин сол и черен пипер кимион 3 скилидки чесън магданоз за декорация